芝麻布丁

材料

(此分量可作出一般玻璃布丁杯6-7杯)
全蛋                     2
牛奶                     300 c .c
煉乳                     90 c.c
黑芝麻粉(熟)      2大匙

作法 

1. 兩個蛋打勻，可以用叉子或打蛋器
2. 加入牛奶拌勻

3. 用網子過濾到另一個碗，把渣渣濾掉口感會更細緻

4. 加煉乳攪拌(喜歡甜的可以多加一點)

5. 加芝麻粉攪拌

6. 倒入布丁杯，放電鍋，電鍋中放半杯水

7. 電鍋開關壓下去計時6分鐘，時間到把開關往上扳計時6分鐘，時間到再把開關壓下去計時6分鐘，最後一次往上扳計時5分鐘(但這次要配合不斷觀察，如果布丁表面已有膨脹隆起或看到布丁體有氣孔出現就趕快拿出來)
    簡言之就是:開關壓下6分鐘-->往上扳6分鐘--->壓下6分鐘-->往上扳5分鐘並配合觀察
    p.s 要是用比較薄的玻璃杯可以把時間縮短全部都是5分鐘計算

8. 經歷四回合開開關關，布丁只要不是液狀就算完成了~拿出來放涼後放冰箱即完成~